París

Las formas de vida en una ciudad como París poco tienen que ver con las que puede llevar una persona que viva en mitad del campo. A pocas personas en ese medio rural se les ocurre levantarse a las 5 de la madrugada para comerse un filete de ternera sin embargo puede que un solo filete le pueda parecer muy poco a quien llega a esa hora de ver una película en el cine o pone fin a la diversión en una discoteca.

Siendo París una ciudad lo bastante grande como para que estos noctámbulos sea negocio suficiente para este tipo de restaurantes de madrugada la cadena Hippopotamus ya tiene abiertos más de 50 restaurantes en la ciudad y los alrededores, y en total tiene 102 restaurantes en toda Francia.
Los horarios de apertura de los restaurantes Hippopotamus son bien curiosos, algunos de ellos abren a las 2 y media de la madrugada, otros a las tres en punto y los menos madrugadores a las 5 de la mañana.
El tipo de comida que se puede degustar en Hippopotamus es principalmente carne a la brasa, por lo menos ese es el plato estrella y el que identifica a esta cadena. Sin embargo como no sólo de carne vive el hombre también se puede pedir alguna ensalada y algún solitario pescado. Con esto lo que quiero decirle es que si va a comer a Hippopotamus piense que allí se va a comer carne y lo demás, aunque también existe en su menú, no deja de ser un añadido exótico.
El aspecto de los locales es moderna, es como una versión personalizada de tantas cadenas de comida rápida que se encuentran por todo el mundo, la ventaja es que si ya se comió en una de ellas se podrá saber qué volverás a comer en cualquier otra aunque nunca antes se haya entrado en ese local.
Los precios son aceptables (si no se aceptan es mejor marcharse a dormir) y se pueden conseguir descuentos de un 30% si te presentas a comer a horas tan poco “normales” como pueden ser entre las dos y media de la tarde y las siete y media de la tarde. Esto se debe a que estos restaurantes están pensados para los que hacen vida de madrugada.